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奥运水果“树莓”上市 夏季可自制鲜果冷饮

http://www.HarbinNews.com 2008-06-20 14:26:05 哈尔滨新闻网 字号: 【


  今天(20日)开始,北京新发地市场奥运获奖果品专卖区又多了一个新“成员”——直径2厘米、高3厘米酷似桑葚的黑色玲珑小水果、素有第三代水果之王称号的“树莓”。

  据奥运果品专卖区总经理程义明介绍,首批“树莓”从产地河南封丘用冷藏车运输进京,“树莓”不仅富含人体所需的维生素、氨基酸等抗衰老物质、抗癌物质,而且“树莓”的根、茎、叶、果均可药用。价格在15元/盒(250克/盒),听到“树莓”的诸多好处,市民王女士随即花150元买了10盒。

  记者了解到,“树莓”接果到果实成熟大约在20天左右,由最初接出的青果,一周左右变红,最后变成黑色,表示果实已经成熟。王女士告诉记者:“吃在嘴里酸酸的、有小小的硬籽、很清凉的感觉。”由于“树莓”的果实柔嫩多汁,夏季可在家自制“树莓”鲜果冻果、压汁冷饮等,别有风味。

  稿源: 新华社
  作者: (见稿内署名)
  编辑: 张弘超

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