哈尔滨新闻网讯(吴昌林 记者 张雪芬)日前,香坊区幸福镇光明村从哈市农科院引进试种的彩椒获得成功,果实已经成熟,计划在本周上市,预计市场价格是目前市场上南方彩椒价格的一半左右。
今年5月下旬,彩椒试种由香坊区联生特色果菜合作社首次引种,并获得成功。这种彩椒一改以往青椒绿色的单一色调,呈现出紫、橙、黑、白、淡黄、乳白、绿、红、金黄等9种颜色,同时,与普通青椒相比还具有较高的营养价值,尤以维生素含量更高,除具有食用用途外,还有较高的观赏价值。
据了解,目前哈市极少有农户种植彩椒,哈尔滨市一些大型超市销售的彩椒几乎都来自南方,市场售价较高,目前的市场售价为14元/公斤左右,在冬天时售价达到40元/公斤,购买者多为一些大型酒店,烹制高档菜肴时搭配颜色使用。
稿源: 新晚报
作者: (见稿内署名)
编辑: 秦晓鲁