现代生活，电磁炉正成为越来越多家庭必不可少的厨具。电磁炉在给人们生活带来方便的同时，也让不少家庭主妇担心其辐射影响。质量技术监督部门提醒，减少电磁炉辐射，应从选锅开始入手。

　　质量技术监督部门有关人士说，理想的电磁炉专用锅具应以铁和钢制品为主。此类材料能使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。而陶瓷锅、铝锅等则达不到这样的效果，对健康威胁也就更大一些。消费者购买电磁炉时应向销售商索要电磁感应强度测试报告。

　　除此之外，使用电磁炉时，为减少辐射，使用者应与电磁炉保持一定距离。

　　稿源： 新晚报
　　作者： (见稿内署名)
　　编辑： 全先军