张 薇

　　一荤一素一菇的正餐搭配

　　健康教育专家洪昭光跟我们强调了“一荤一素一菇”的饮食原则。他认为，每天的正餐食谱中包括“一荤一素一菇”，是21世纪最合理的膳食结构。荤菜提供高级营养蛋白，每天选择吃一种荤菜即可，鱼鸡鸭鹅鸽肉的脂肪含量低，牛羊猪肉最好吃瘦的；素菜提供维生素、营养素、矿物质，并且帮助通便；菇就是食用菌，可以降低血脂，菇的纤维素可以让大便通畅，本身就具备清肠的功能，菇还可以降低癌症风险，延缓衰老。如果你记不住新颁布的“膳食宝塔”，那就记住这六个字的每日饮食原则吧。

　　燕麦片和黑木耳的“黑白配”

　　燕麦片和黑木耳，这“一白”和“一黑”在健康教育专家洪昭光看来是绝好的天然清肠通便食品。每天吃点燕麦，其所含的食物纤维会让大便趋于正常，也能帮忙降低胆固醇。除了燕麦片，黑木耳也是不错的清肠食品。肠胃不舒服的人，多吃点这“黑白”两样吧。

　　腹式呼吸增强肠胃蠕动

　　腹式呼吸，就是吸气时小腹鼓起、呼气时小腹慢慢收回。早晨起来、晚上睡觉前都可以试试这种呼吸方法。你知道吗？这个呼吸方法可不简单，通过深呼吸时腹部的起伏，可以达到按摩内脏的作用，增强胃肠的蠕动功能，避免消化不良和便秘的发生。

　　按摩腹部通便

　　健康教育专家洪昭光特意告诉我们一个快速通便的按摩方法：以肚脐为中心，在肚脐周围用掌心分别顺时针和逆时针方向按摩腹部，直到手心发热为止。长期坚持腹部按摩，可增强胃的消化功能，促进肠蠕动，防止便秘的发生。

　　水果清肠大军

　　猕猴桃：被视为洁肠美容食品，可促进肠胃蠕动，令排泄畅通。

　　菠萝：它能帮助消化及排走体内毒素。

　　草莓：含丰富的膳食纤维素，在帮助消化，通畅大便，降低胆固醇等方面功效极佳。

　　雪梨：滋阴润肺，所含丰富的纤维素是清肠胃的好帮手。

　　柚子：含丰富的维生素C及P和粗纤维质，可作为减肥食谱，能帮助消化、除痰止渴，其丰富的纤维亦有助保持肠胃畅通。时下也正是吃柚子的季节，我国福建盛产柚子佳品，比如平和柚。

　　稿源： 新晚报
　　作者： (见稿内署名)
　　编辑： 马佐光